Biscuits sans gluten
La substitution d'une partie de la farine de riz par la farine de lupin permet…
Pâtes sans oeuf
L'utilisation de la farine de lupin confère aux pâtes une belle coloration jaune et permet…
Galettes de légumes à la farine de soja
La farine de soja enrichit la galette de légumes en protéines et en fibres.
Brownie à la farine de soja
La farine de soja permet la substitution jusqu'à 50% de beurre dans vos pâtisseries.
Gnocchis à la farine de pois chiche
La farine de pois chiche apporte de la couleur, du goût et des protéines ainsi…
Pâte brisée à la farine de haricot blanc
La farine de haricot blanc permet un enrichissement en fibres et en protéines.
Pâte à tartiner à la farine de soja
La farine de soja enrichit vos pâtes à tartiner en protéines et en fibres.
Financiers à la farine de soja
La farine de soja va booster les qualités nutritionnelles, en fibres notamment, de vos financiers…
Granola aux pépites de soja
Les pépites de soja apportent de la couleur, des protéines, des fibres et du fer…
Haché hybride veau, blé et féverole
Riche en protéines et source de fibres, ce haché peut être utilisé comme base de…
Boulettes hybrides poulet curry coco, au blé et lentille corail
Riche en protéines et source de fibres
Empanadas hybrides au bœuf, blé et féverole
Source de protéines et de fibres, les protéines texturées de blé et féverole peuvent être…
Saucisses hybrides au porc, herbes de Provence & soja
Riche en protéines et source de fibres, vous pouvez utiliser les PROVETEX XS ou XL…
Pâtes sans gluten
L'utilisation de FRALU-CON confère aux pâtes une belle coloration jaune et permet à la pâte…
Gnocchis végan protéinés
FRALU-CON permet d'apporter une belle couleur jaune et rend les gnocchis moelleux.
Wrap riche en protéines
L'ajout de FRALU-CON permet d'obtenir des wraps riches en protéines, souples et ayant une belle…
Pâtes à la farine de haricot rouge
Riche en protéines, source de fibres, de fer et de phosphore. L'ajout de farine de…
Pâte à pizza pois chiche, lentille corail et chanvre
Riche en fibres, source de protéines, de phosphore et de fer
Pâte à pizza haricot rouge, pois chiche et quinoa
Riche en fibres, source de protéines, de phosphore et de fer
Pâte Brisée à la Lentille Corail
La farine de lentille corail permet d'obtenir une couleur plus appétissante sans affecter le goût…
Gaufres de Lupin Salées au Thon Kéto
Recette adaptée au régime cétogène, riche en protéines et en fibres.
Gaufres de Lupin Sucrées Kéto
Recette adaptée au régime cétogène, source de protéines et de fibres.
Cookies au Lupin & au Chocolat Kéto
Recette adaptée au régime cétogène, riche en fibres
Flan Thon Ricotta Kéto
Recette adaptée au régime cétogène, riche en protéines et en fibres.
Cake Fêta & Olives Kéto
Recette adaptée au régime cétogène, riche en protéines et en fibres.
Bouchées de Choux-Fleurs & Graines Kéto
Recette adaptée au régime cétogène, riche en protéines et en fibres
Biscuits aux Flocons de Pois Chiche Toastés
Les flocons de pois chiche toastés apportent saveur et croustillant aux biscuits.
Pain de Mie aux Farines de Lentille Corail, Pois Chiche & Quinoa
Source de protéines et de fibres
Pain au Levain aux Farines de Lentille Verte, Pois Chiche & Quinoa
Source de protéines et de fibres
Burger Végétal à la Farine de Haricot Rouge Toastée
L'ajout de farine de haricot rouge toastée à votre burger exhaussera son goût, apportant une…
Veggie Nuggets
La chapelure aux graines apporte du croquant et un visuel original au produit.
Purée Instantanée à la Farine de Haricot Blanc
Pensez aux farines de légumineuses thermisées pour agrémenter les purées instantanées : haricot rouge, pois…
Tartinable Végétal Provençal à la Farine de Lentille Corail
La farine de lentille corail permet d'apporter une texture tartinable et ferme au produit :…
Tartinable Végétal Mexicain à la Farine de Haricot Rouge
Les farines de haricot rouge et de lentille corail permettent d'apporter une texture tartinable et…
Sauce Salade
Dans les sauces, les farines de légumineuses jouent leur rôle émulsifiant tout en épaississant la…
Sauce Cocktail
Dans les sauces, les farines de légumineuses jouent leur rôle émulsifiant tout en épaississant la…
Haché Végétal Cru
Idéal pour des tomates farcies, hachis parmentiers, lasagnes, chili con carne, etc. Riche en protéines…
Burger 51% de Bœuf
La lentille verte apporte une couleur semblable à un steak haché 100% viande. Riche en…
Financiers à la Farine de Lentille Corail
En plus de booster les qualités nutritionnelles de vos financiers, la farine de lentille corail…
Cake à la Farine de Haricot Blanc Toastée
La substitution de la farine de blé par la farine de haricot coco toastée jusqu'à…
Brownie à la Farine de Haricot Rouge
La composition de la farine de haricot rouge, élevée en fibres et en protéines, boostera…
Muesli Protéiné au Chocolat
Les protéines texturées apportent du croquant au muesli. Elles permettent d'augmenter les protéines et les…
Muesli Protéiné aux Fruits
Les protéines texturées apportent du croquant à votre muesli et permettent d'apporter des protéines et…
Barre de Céréales Protéinées
Les protéines texturées et le quinoa toasté apporteront du croquant et du goût à votre…
Biscuits au Quinoa Toasté & Germes Toastés
L'association du quinoa toasté et de nos deux germes toastés (blé & maïs) donne un…
Biscuits à la Farine de Haricot Blanc Toastée
La substitution de la farine de blé par la farine de haricot blanc toastée dans…
Socca
À déguster tiède ou froid, la socca s'intègre parfaitement à l'apéritif, accompagné de fromage frais,…
Pain aux Oméga 3 & Fibres
Source de protéines, phosphore, magnésium et oméga 3 & Riche en fibres
La Baguette de la Nouvelle Agriculture
La farine de blé "La Nouvelle Agriculture" est le résultat d'un blé tracé et moulu…
Baguette Gourmande
La farine de blé que nous utilisons est issue d'un blé tracé et moulu dont…
Crackers à la Farine de Lentille Verte & Parmesan
Riche en fibres & Source de protéines
Pâtes Fraîches de Lentilles Corail & Lupin (Sans Gluten)
Riche en protéines / Source de fibres Riche en vitamine E Source de fer, phosphore…
Taboulé au Concassé de Pois Chiche
La version toastée du concassé de pois chiche permet d'apporter une coloration "jaune" au taboulé.
Burger Dinde & Légumes
Riche en protéines, source de fibres, zinc, phosphore & vitamine B6
Burger au Boeuf (75%)
Riche en protéines, zinc & vitamine B12 | Source de fibres, fer, phosphore & sélénium
Burger Végétal Tajine
Riche en protéines / Source de fibres | Disponible sans gluten
Bouchée Yakitori & Chapelure
Riche en protéines / Source de fibres | Disponible en vegan
Haché Végétal Bio – Oignon, Tomate, Saveur Herbes de Provence
Riche en protéines Riche en fibres
Haché Végétal – Oignon, Tomate & Saveur Herbes de Provence
Riche en protéines Source de fibres
Pain aux Graines Hyperprotéiné
Riche en protéines, fibres, oméga 3, phosphore, magnésium, manganèse & cuivre
Moelleux au Chocolat Sans Œufs
Remplacement de la coule d'œuf (24,5% de la pâte) par un mélange Easy Mix Substitut…
Moelleux au Chocolat Bio
Pour une recette de brownie bio, ajoutez simplement 65g de noisettes hachées à cette préparation…
Cake Sans OEufs
Remplacement de la coule d'œufs (23% de la pâte à cake) par un mélange Easy…
Galettes Végétariennes
Riche en fibres, protéines, potassium, magnésium, manganèse, zinc & phosphore / Source de fer
Nutriballs (Beurre de Cacahuètes, Pommes, Dattes & Flocons de Lupin)
Source de protéines / Riche en fibres
Barres de Céréales aux Fruits (Abricots, Cranberries & Flocons de Lupin)
Moins calorique / Riche en fibres, manganèse & phosphore / Source de protéines, potassium, magnésium,…
Barres de Céréales – Chocolat, Noisettes & Flocons de Lupin
Riche en fibres, potassium, magnésium, fer, manganèse, zinc & phosphore / Source de protéines
Pâte Sablée Sans Œufs
Goût de noisette / Coloration plus jaune / Meilleure machinabilité de pâte / Meilleure conservation…
Compote Pomme & Lupin
Coloration plus jaune / Exhausteur de goût / Haute teneur en protéines
Madeleines
-30% de matière grasse / -50% d’œufs / Source de fibres / 20% de calories…
Brownie aux Flocons de Lupin
-30% de beurre / Substitution de 65% des noisettes par des flocons de lupin /…
Wraps
Source de fibres et de fer/ Riche en protéine, potassium, magnésium, manganèse, zinc & phosphore
Muffins Noix & Flocons de Lupin Sans Gluten
Teneur réduite en gluten / Substitution de 50% des noix par des flocons de lupin…
Cake Jambon & Tomates
-30% d'oeufs / -20% d'huile d'olive / Source de fibres / Riche en protéines
Biscuits Hyperprotéinés
Source de fibres et d'oméga 2 / Riche en protéines et en phosphore
Biscuits Sésame & Pépites de Lupin
Source de fibres et d'oméga 3 / Riche en protéines, fer, magnésium, phosphore et zinc
Cookies aux Pépites de Chocolat Sans Gluten
-25% de noisettes / -25% de beurre / Riche en fibres (6,1g pour 100g)
Petits Sablés
Sans œufs / Riche en fibres (8,6g pour 100g) / Source de protéines (14,2% des…
Vol au Vent
Coloration plus jaune / Feuilletage plus régulier / Goût de beurre prononcé
Pain d’Épices Sans Gluten
Riche en fibres (5,7g pour 100g) / Source de protéines (12,1% des AET)
Pâte à Pizza
-30% de matière grasse / Coloration plus jaune / Meilleure machinabilité de la pâte
