Source de protéines et de fibres
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Notre recette
Mix Pané Végétal – 32,5%
Eau – 25%
Patate douce surgelée – 17%
Mozzarella – 15%
Huile de tournesol – 5,9%
Chapelure – 4,6%
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Notre process
Mélanger le mix, les dés de patates douce et de mozzarella, l'eau et l'huile jusqu'à obtention d'une pâte consistante ;
Former les burgers (60g) ;
Frire pendant 30 secondes à 180°C ;
Cuire au four vapeur pendant 15 min à 180°C.
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Liste des ingrédients
Légumes, Eau, Fromage de vache, Farine de blé, Protéines de lait, Amidon, Huile végétale, Méthylcellulose, Fibres, Plantes aromatiques, Épices.
Allergènes : Produits laitiers, Gluten;
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