Découvrez nos recettes Pâtisserie et dessert
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Biscuits sans gluten
La substitution d'une partie de la farine de riz par la farine de lupin permet…
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Brownie à la farine de soja
La farine de soja permet la substitution jusqu'à 50% de beurre dans vos pâtisseries.
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Pâte brisée à la farine de haricot blanc
La farine de haricot blanc permet un enrichissement en fibres et en protéines.
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Pâte à tartiner à la farine de soja
La farine de soja enrichit vos pâtes à tartiner en protéines et en fibres.
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Financiers à la farine de soja
La farine de soja va booster les qualités nutritionnelles, en fibres notamment, de vos financiers…
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Pâte Brisée à la Lentille Corail
La farine de lentille corail permet d'obtenir une couleur plus appétissante sans affecter le goût…
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Biscuits aux Flocons de Pois Chiche Toastés
Les flocons de pois chiche toastés apportent saveur et croustillant aux biscuits.
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Financiers à la Farine de Lentille Corail
En plus de booster les qualités nutritionnelles de vos financiers, la farine de lentille corail…
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Cake à la Farine de Haricot Blanc Toastée
La substitution de la farine de blé par la farine de haricot coco toastée jusqu'à…
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Brownie à la Farine de Haricot Rouge
La composition de la farine de haricot rouge, élevée en fibres et en protéines, boostera…
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Biscuits au Quinoa Toasté & Germes Toastés
L'association du quinoa toasté et de nos deux germes toastés (blé & maïs) donne un…
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Biscuits à la Farine de Haricot Blanc Toastée
La substitution de la farine de blé par la farine de haricot blanc toastée dans…
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Moelleux au Chocolat Sans Œufs
Remplacement de la coule d'œuf (24,5% de la pâte) par un mélange Easy Mix Substitut…
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Moelleux au Chocolat Bio
Pour une recette de brownie bio, ajoutez simplement 65g de noisettes hachées à cette préparation…
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Cake Sans OEufs
Remplacement de la coule d'œufs (23% de la pâte à cake) par un mélange Easy…
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Pâte Sablée Sans Œufs
Goût de noisette / Coloration plus jaune / Meilleure machinabilité de pâte / Meilleure conservation…
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Compote Pomme & Lupin
Coloration plus jaune / Exhausteur de goût / Haute teneur en protéines
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Madeleines
-30% de matière grasse / -50% d’œufs / Source de fibres / 20% de calories…
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Brownie aux Flocons de Lupin
-30% de beurre / Substitution de 65% des noisettes par des flocons de lupin /…
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Cake Jambon & Tomates
-30% d'oeufs / -20% d'huile d'olive / Source de fibres / Riche en protéines
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Biscuits Hyperprotéinés
Source de fibres et d'oméga 2 / Riche en protéines et en phosphore
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Biscuits Sésame & Pépites de Lupin
Source de fibres et d'oméga 3 / Riche en protéines, fer, magnésium, phosphore et zinc
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Petits Sablés
Sans œufs / Riche en fibres (8,6g pour 100g) / Source de protéines (14,2% des…
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