En plus de booster les qualités nutritionnelles de vos financiers, la farine de lentille corail renforce le goût de votre pâtisserie.

1

Notre recette

Sucre – 24,7%

Eau – 23%

Beurre doux – 19%

Poudre d’amandes – 17%

Farine de lentille corail – 12,8%

Blanc d’œuf en poudre – 3%

Levure chimique – 0,3%

Arôme vanille – 0,2%

2

Notre process

Mélanger les ingrédients secs, l'eau et le beurre fondu à la feuille pendant 5 min à vitesse moyenne ;
Verser dans des moules à financiers à la moitié ;
Cuire 20 min à 180°C.

3

Liste des ingrédients

Sucre, Eau, Beurre, Poudre d'amandes, Farine de lentille corail, Blanc d'œuf en poudre, Poudre à lever (E450, E500ii), Arôme vanille.

Allergènes : Produits laitiers, Œufs, Fruits à coque.

4

Autres recettes pouvant vous intéresser

card image
Granola aux pépites de soja

Les pépites de soja apportent de la couleur, des protéines, des fibres et du fer…

card image
Pain au Levain aux Farines de Lentille Verte, Pois Chiche & Quinoa

Source de protéines et de fibres

card image
Crackers à la Farine de Lentille Verte & Parmesan

Riche en fibres & Source de protéines

Voir toutes nos recettes