Recette adaptée au régime cétogène, source de protéines et de fibres.

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Notre recette

Œufs entiers – 35%

Mascarpone – 23%

Beurre doux – 23%

Farine de lupin (FARILUP 500) – 10%

Poudre d’amandes – 6,7%

Stévia – 1,5%

Levure chimique – 0,7%

Arôme de vanille – 0,1%

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Notre process

Mélanger tous les ingrédients ensemble, à l'exception du beurre.
Faire fondre le beurre, l'ajoute à la préparation et mélanger le tout.
Faire cuire les gaufres dans un gaufrier beurré pendant 3 minutes 30.

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Liste des ingrédients

Œufs entiers, Mascarpone, Beurre doux, Farine de lupin, Poudre d'amandes, Stévia, Poudre à lever (E450 et E500), Arôme naturel de vanille.

Allergènes : Œufs, Produits laitiers, Lupin, Fruits à coques.

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