Sans œufs / Riche en fibres (8,6g pour 100g) / Source de protéines (14,2% des AET)

1

Notre recette

Farine de blé – 46,3%

Margarine – 25,1%

Sucre – 14,1%

Farine de lupin complète toastée – 4%

Sel – 0,4%

Eau – 10%

2

Notre process

Mélanger les ingrédients secs, l'eau aromatisée à la vanille & la matière grasse.
Aplanir & découper les biscuits
Cuisson : 20 minutes à 220°C

Variante sans gluten : Remplacer la farine de blé par de la farine de sarrasin.

3

Liste des ingrédients

Farine de blé, Margarine, Sucre, Farine de lupin, Sel, Eau.

Allergènes : Gluten, Lupin

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