Sans œufs / Riche en fibres (8,6g pour 100g) / Source de protéines (14,2% des AET)
1
Notre recette
Farine de blé – 46,3%
Margarine – 25,1%
Sucre – 14,1%
Farine de lupin complète toastée – 4%
Sel – 0,4%
Eau – 10%
2
Notre process
Mélanger les ingrédients secs, l'eau aromatisée à la vanille & la matière grasse.
Aplanir & découper les biscuits
Cuisson : 20 minutes à 220°C
Variante sans gluten : Remplacer la farine de blé par de la farine de sarrasin.
3
Liste des ingrédients
Farine de blé, Margarine, Sucre, Farine de lupin, Sel, Eau.
Allergènes : Gluten, Lupin
4
