-20% d'œufs Source de fibres (3,4g pour 100g)

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Notre recette

Farine de blé – 33%

Œufs entiers – 20%

Sucre – 20%

Beurre doux – 17,5%

Farine de lupin standard – 7%

Levure chimique – 1%

Sel – 0,5%

Eau – 2%

 

Variante sans gluten : Utilisation de farine de riz à 12%, amidon de maïs à 12% & farine de lupin standard à 9% en remplacement de la farine de blé.

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Notre process

Mélanger les œufs & l'eau
Ajouter les ingrédients secs
Ajouter le beurre fondu
Cuisson : 45 minutes à 180°C

3

Liste des ingrédients

Farine de blé, OEufs, Sucre, Beurre, Farine de lupin, Levure chimique, Sel, Eau.

Allergènes : Gluten, OEufs, Produits laitiers, Lupin.

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