Riche en protéines et Source de fibres

1

Notre recette

Farine de lentille verte toastée TT-T – 41,7%

Œufs – 35%

Farine de blé – 17,8%

Huile de tournesol – 5%

Sel fin – 0,5%

2

Notre process

Mélanger tous les ingrédients pendant 6 minutes à vitesse moyenne.
Former la pâte en boule et laisser reposer une demi-heure.
Laminer la pâte jusqu'à obtenir l'épaisseur souhaitée.
Découper selon le format désiré (ex. : tagliatelles).
Cuire pendant 4 minutes dans de l'eau bouillante.

3

Liste des ingrédients

Farine de lentilles vertes, Œufs, Farine de blé, Huile de tournesol, Sel.

Allergènes : Œufs, Gluten.

4

Produits associés

  • Aucun produit associé pour le moment
  • Autres recettes pouvant vous intéresser

    card image placeholder
    Crumble aux Flocons de Lupin

    -30% de beurre Source de fibres (5,3g pour 100g)

    card image
    Pain Polaire Pacifique

    card image placeholder
    Cake à la Farine de Haricot Blanc Toastée

    La substitution de la farine de blé par la farine de haricot coco toastée jusqu'à…

    Voir toutes nos recettes