Source de protéines / Source de fibres
Notre recette
Mix Falafel – 50%
Eau – 50%
Notre process
Mélanger le mix avec l'eau froide
Former les boulettes (20g)
Optionnel : Frire dans l'huile d'olive pendant 1min30
Faire cuire en four vapeur pendant 10 minutes
Finir la cuisson en four sec pendant 10 minutes
Liste des ingrédients
Eau, Chapelure (Blé), Farine de pois chiche, Mélange aromatique (Oignon, Persil, Cumin, Sel, Coriandre, Ail, Piment), Huile de tournesol, Graines de sésame, Bicarbonate de sodium, Fécule de pomme de terre.
Allergènes : Gluten
Produits associés
Autres recettes pouvant vous intéresser
Pâtes sans oeuf
L'utilisation de la farine de lupin confère aux pâtes une belle coloration jaune et permet…
Socca
À déguster tiède ou froid, la socca s'intègre parfaitement à l'apéritif, accompagné de fromage frais,…
Cake à la Farine de Haricot Blanc Toastée
La substitution de la farine de blé par la farine de haricot coco toastée jusqu'à…