Riche en protéines Source de fibres
1
Notre recette
Eau – 55%
Mix Bouchée Piment – 45%
2
Notre process
Mélanger le mix & l'eau
Stocker la mixture pendant au moins 30 minutes à 4°C
Former les bouchées (18g)
Frire dans l'huile de tournesol pendant 45 secondes à 190°C
Cuire au four vapeur pendant 7 minutes à 210°C
3
Liste des ingrédients
Protéines végétales réhydratées, Amidon, Huile de tournesol, Épices & Aromates (dont piment, 0,4%), Fibres végétales, Épaississant : Méthylcellulose, Sel, Sucre, Sirop de glucose, Arôme naturel, Cacao.
Allergènes : Gluten, Soja
4
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