Notre recette
Mix Flan Biologique – 20.6%
Lait demi-écrémé bio – 73.3%
OEufs bio – 6.1%
Notre process
Mélanger le lait & les œufs dans une casserole
Mettre la casserole sur une plaque de cuisson à feu moyen et incorporer progressivement le mix tout en mélangeant
Mélanger en permanence jusqu'à ce que le mélange épaississe (environ 5 minutes)
Verser dans un moule graissé et placer au réfrigérateur 30 minutes
Cuire au four 30 minutes à 220°C
Laisser refroidir 2h au réfrigérateur avant dégustation
Liste des ingrédients
Lait, Sucre de canne blond, Amidon, Œufs, Arôme naturel de vanille.
Allergènes : Lait, Œufs
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