Recette adaptée au régime cétogène, riche en protéines et en fibres

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Notre recette

Choux-fleurs cuits – 58%

Farine de lupin (FARILUP 350 T) – 17%

Œufs entiers – 10%

Oignons crus – 6%

Huile de tournesol – 4%

Graines de lin brun – 2,4%

Graines de tournesol – 1,9%

Cumin en poudre – 0,3%

Sel – 0,3%

Poivre – 0,1%

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Notre process

Mixer les choux-fleurs cuits avec les oignons.
Ajouter les ingrédients secs puis mélanger.
Ajouter les œufs et l'huile et mélanger.
Former des boulettes d'environ 5cm de diamètre.
Cuire au four pendant 15 minutes à 220°C.

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Liste des ingrédients

Choux-fleurs, Farine de lupin, Œufs entiers, Oignons, Huile de tournesol, Graines de lin brun, Graines de tournesol, Cumin, Sel, Poivre.

Allergènes : Lupin, Œufs

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