-30% de matière grasse / -50% d’œufs / Source de fibres / 20% de calories en moins
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Notre recette
Farine de blé – 29,5%
Sucre en poudre – 29,5%
Huile végétale – 11,8%
Œufs – 8,8%
Farine de lupin standard – 5,9%
Levure chimique – 2,4%
Sel – 0,3%
Eau – 11,8%
Variante sans gluten : Remplacer la farine de blé par de la farine de sarrasin (21%) et de la farine de lupin montée à 8%
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Notre process
Mélanger tous les ingrédients secs sauf la levure
Ajouter les œufs, l'huile, la levure & l'eau
Cuisson : 20 minutes à 180°C
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Liste des ingrédients
Farine de blé, Sucre, Huile végétale, OEufs, Farine de lupin, Levure, Sel, Eau.
Allergènes : Gluten, OEufs, Lupin.
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