Galettes Panées - Patate Douce & Mozzarella

Source de protéines / Source de fibres

Notre recette

Mix Prêt-à-l’emploi – 32,5%

Eau – 25%

Patate douce surgelée – 17%

Mozzarella – 15%

Huile de tournesol – 5,9%

Chapelure – 4,6%

Notre process

Mélanger le mix, les dés de patates douce & de mozzarella, l'eau & l'huile jusqu'à l'obtention d'une pâte consistante.
Former les burgers (60g)
Frire pendant 30 secondes à 180°C
Cuire au four à vapeur pendant 15 minutes à 180°C

Liste des ingrédients

Légumes, Eau, Fromage de vache (Lait), Farine de blé, Protéines de lait, Amidon, Huile végétale, Méthylcellulose, Fibres, Plantes aromatiques, Épices.

Allergènes : Gluten, Produits laitiers