Riche en protéines, zinc & vitamine B12 | Source de fibres, fer, phosphore & sélénium
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Notre recette
Bœuf Haché 15% MG – 75,8%
Eau – 14,8%
Protéines Texturées de Blé & Lentille Verte ou Blé & Lentille Corail – 6,3%
Fibres de blé – 2,4%
Sel – 0,6%
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Notre process
Réhydrater les protéines végétales texturées pendant 15 minutes
Incorporer les PVT réhydratées & les ingrédients secs dans la viande
Mélanger, hacher & former
Remettre en oeuvre dans le produit fini : Cuire pendant 5 minutes de chaque côté à 85°C
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Liste des ingrédients
Boeuf, Protéines réhydratées de blé & de lentilles, Fibre de blé, Sel.
Allergènes : Gluten
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