Riche en protéines

1

Notre recette

Eau – 53,6%

Protéines texturées de blé et lentille verte – 19,5%

Sauce soja – 5%

Blanc d’œuf en poudre – 4%

Amidon de maïs natif – 4%

Fécule de manioc prégélatinisée – 3%

Huile de tournesol – 3%

Oignons frits déshydratés – 2,5%

Oignon semoule – 2%

Persil – 0,9%

Extrait de levure – 0,8%

Arôme naturel goût viande – 0,5%

Ail – 0,5%

Sel – 0,4%

Gomme xanthane (E415) – 0,3%

2

Notre process

Mélanger tous les ingrédients secs ;
Incorporer l'eau, l'huile et la sauce soja ;
Mélanger jusqu'à obtenir une mêlée homogène ;
Conditionner en pot ;
Appertiser.

3

Liste des ingrédients

Protéines réhydratées de blé et de lentille verte, Sauce soja, Blanc d'œuf, Amidon de maïs, Fécule de manioc, Huile de tournesol, Oignon, Persil, Extrait de levure, Arôme naturel, Ail, Sel, Épaississant : Gomme xanthane.

Allergènes : Gluten, Soja, Œufs.

4

Produits associés

  • Aucun produit associé pour le moment
  • Autres recettes pouvant vous intéresser

    card image
    Burger Végétal Tajine

    Riche en protéines Source de fibres

    card image
    Bagels Perles Noires

    card image placeholder
    Tartinable Végétal Provençal à la Farine de Lentille Corail

    La farine de lentille corail permet d'apporter une texture tartinable et ferme au produit :…

    Voir toutes nos recettes