-30% de beurre / Substitution de 65% des noisettes par des flocons de lupin / Riche en fibres

1

Notre recette

Sucre – 23%

Œufs – 15%

Farine de blé – 8%

Chocolat – 14%

Noisettes – 5%

Beurre – 11%

Huile de colza – 3%

Cacao en poudre – 2%

Flocons de lupin – 10%

Farine de lupin standard – 7%

Arôme vanille – 1%

Poudre à lever – 0,5%

Sel – 0,2%

+ Eau – 15%

2

Notre process

Mélanger le beurre & le chocolat fondus ;
Ajouter le sucre, les œufs, l'huile, les noisettes & les flocons ;
Ajouter le reste des ingrédients ;
Cuisson : 20 minutes à 200°C.

3

Liste des ingrédients

Sucre, Œufs, Farine de blé, Chocolat, Noisettes, Beurre, Huile de colza, Poudre de cacao, Flocons de lupin, Farine de lupin, Arôme vanille, Poudre à lever, Sel, Eau.

Allergènes : Œufs, Gluten, Fruits à coque, Produits laitiers, Lupin.

Autres recettes pouvant vous intéresser

card image
Burger Végétal Bio Saveur Épicée

Riche en protéines Riche en fibres

card image
Cake Sans OEufs

Remplacement de la coule d'œufs (23% de la pâte à cake) par un mélange Easy…

card image
Empanadas hybrides au bœuf, blé et féverole

Source de protéines et de fibres, les protéines texturées de blé et féverole peuvent être…

Voir toutes nos recettes