Description

La Farilup 500 est une farine de lupin standard. Elle est utilisée dans les brownies, les tartelettes, les pains, les pâtes sans gluten.

Recettes pour Farine de Lupin Standard

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Brownie aux Flocons de Lupin

-30% de beurre ; Substitution de 65% des noisettes par des flocons de lupin ;…

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Blinis

-30% d’œufs Riche en protéines (14% des AET)

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Pâte à Pizza

-30% de matière grasse Coloration plus jaune Meilleure machinabilité de la pâte

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Burger Végétal Provençal – Tomates, Aubergines, Lupin

Riche en protéines & Riche en fibres Riche en manganèse et vitamine E Source de…

Applications

Boulangerie et céréales

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