Description

La Farilup 500 est une farine de lupin standard. Elle est utilisée dans les brownies, les tartelettes, les pains, les pâtes sans gluten.

Recettes pour Farine de Lupin Standard

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Brownie aux Flocons de Lupin

-30% de beurre / Substitution de 65% des noisettes par des flocons de lupin /…

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Blinis

-30% d’œufs / Riche en protéines

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Pâte à Pizza

-30% de matière grasse / Coloration plus jaune / Meilleure machinabilité de la pâte

Applications

Boulangerie et céréales

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