Soupe Instantanée aux Légumes d’Été

Notre recette

Pour 10L de soupe instantanée :

Eau – 90%

Farine de quinoa TT-B – 5,75%

Légumes en poudre (Tomate, Poivrons, Maïs, Oignon, Ail) – 3,7%

Sel – 0,4%

Basilic séché – 0,15%

Notre process

Pour 100g de mix, faire bouillir 90cL d'eau
Verser le mix sec dans l'eau bouillante, bien mélanger au fouet jusqu'à dissolution complète

Peut se conserver au frais.
Pour la restitution, bien agiter au fouet avant de faire réchauffer.

Liste des ingrédients

Eau, Farine de quinoa, Poudre de légumes (Tomate, Poivron rouge, Poivron vert, Maïs, Oignon, Ail), Basilic, Sel.

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