Description

La combinaison de légumineuses et de céréales fournit un apport riche, complet et équilibré qui peut même être utilisé pour remplacer les protéines animales. Notre gamme de farines thermisées offre un apport solide en nutriments essentiels. En effet, notre farine de quinoa thermisée est riche en protéines, en fibres et en micronutriments, tels que le potassium, le fer et le magnésium. Nous la recommandons pour la fabrication de céréales.

Fonctionnalités

Fonctionnalités nutritionelles

Fonctionnalités technologiques


Recettes pour Farine Toastée de Quinoa

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Pain de Mie aux Farines de Lentille Corail, Pois Chiche & Quinoa

Source de protéines et de fibres

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Brioche aux Farines de Lentille Corail, Pois Chiche & Quinoa

Source de fibres

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Soupe Instantanée aux Légumes d’Été

Source de protéines & de fibres

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Sablé au Quinoa

Sans Gluten / Source de fibres, Source de vitamine A

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