Concentré de Protéines de Lupin - Inveja

Description

Le FRALU-CON est un concentré de protéines de lupin qui apportera la texture parfaite à vos pâtes à gâteaux : collante et croustillante. De plus, FRALU-CON vous apporte les protéines nécessaires à votre bonne santé, tout en étant capable de remplacer partiellement les œufs dans vos recettes. Parfait pour les flexitariens!

Fonctionnalités

Fonctionnalités nutritionelles

+ Protéines

Fonctionnalités économiques

Substitut d’œufs

Fonctionnalités technologiques

Croustillant Adhérence Propriétés émulsifiantes

Recettes pour Concentré de Protéines de Lupin

Boisson végétale au chocolat

Source de protéines

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Dessert végétal au chocolat

Source de fibres et de protéines

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Pain sans gluten

Source de protéines et de fibres

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Pâtes sans gluten

L'utilisation de FRALU-CON confère aux pâtes une belle coloration jaune et permet à la pâte…

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Gnocchis végan protéinés

FRALU-CON permet d'apporter une belle couleur jaune et rend les gnocchis moelleux.

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Wrap riche en protéines

L'ajout de FRALU-CON permet d'obtenir des wraps riches en protéines, souples et ayant une belle…

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Pâte à tartiner protéinée

Source de fibres et de protéines

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