Pain d’Épices Sans Gluten

Notre recette

Miel – 34,5%

Farine de sarrasin – 18,4%

Lait – 13,8%

Œufs – 11,5%

Farine de châtaignes – 9,2%

Farine de lupin standard – 5,4%

Eau – 4,6%

Levure – 1,4%

Sucre glace – 1%

Épices – 0,2%

Notre process

Mélanger le miel & l'eau chaude
Ajouter les farines, le sucre, les œufs, les épices, la levure & le lait chaud
Cuisson : 20 minutes à 180°C

Liste des ingrédients

Miel, Farine de sarrasin, Lait, OEufs, Farine de châtaignes, Farine de lupin, Eau, Levure, Sucre glace, Épices.

Allergènes : Produits laitiers, OEufs, Lupin

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