Source de protéines et de fibres
1
Notre recette
Pour 1 kg :
Oeuf entier cru : 273 g
Eau : 228 g
Farine de blé : 210 g
Sucre : 118 g
Huile de tournesol : 91 g
Farine complète de lupin FRALU-T-NF ou FARILUP 400 LHE : 46 g
Poudre de lait entier : 27 g
Poudre à lever : 5,5 g
Sel : 0,9 g
2
Notre process
Mélanger l’eau et la poudre de lait
Ajouter les ingrédients liquides et mélanger
Ajouter les ingrédients secs et mélanger
Cuire au gaufrier 3 minutes et 30 secondes
3
Liste des ingrédients
4
Produits associés
Autres recettes pouvant vous intéresser
Muesli Protéiné au Chocolat
Les protéines texturées apportent du croquant au muesli. Elles permettent d'augmenter les protéines et les…
Biscuits sans gluten
La substitution d'une partie de la farine de riz par la farine de lupin permet…