Haché Végétal Cru

Notre recette

Eau – 51,4%

Protéines texturées de soja – 27%

Huile de tournesol – 4%

Huile de coco – 3%

Concentré de tomate – 3%

Fécule de pomme de terre – 3%

Arômes naturels (de bœuf et d’oignon) – 2,1%

Fibres de blé – 2%

Protéines de pois – 2%

Méthylcellulose – 1%

Poudre de betterave – 0,5%

Farine de seigle malté – 0,5%

Sel – 0,5%

Notre process

Mélanger les ingrédients secs ;
Ajouter l'eau, les huiles et le concentré de tomates et mélanger ;
Laisser reposer jusqu'à 24h à 4°C ;
Hacher le mélange ;
Cuire à la poêle pendant 4-5 min à feu vif.

Liste des ingrédients

Protéines texturées de soja réhydratées, Huiles végétales (Tournesol, Coco), Concentré de tomates, Fécule de pomme de terre, Arômes naturels, Fibres de blé, Protéines de pois, Épaississant : Méthylcellulose, Poudre de betterave, Farine de seigle entier malté, Sel.

Allergènes : Soja, Gluten.

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