Riche en protéines Source de fibres
1
Notre recette
Eau – 58%
Mix Haché Végétal Oignon Tomate Saveur Herbes de Provence – 42%
2
Notre process
Mélanger le mix avec l'eau jusquà obtenir une mixture homogène
Laisser reposer pendant 2h à 4°C
Mettre en oeuvre dans le produit fini
Cuisson : 15 minutes à 210°C
3
Liste des ingrédients
Protéines végétales texturées réhydratées (Soja), Oignon, Tomate, Arôme naturel, Sel, Ail, Poivre.
Allergènes : Soja
4
Produits associés
Autres recettes pouvant vous intéresser
Pâte à Pizza
-30% de matière grasse / Coloration plus jaune / Meilleure machinabilité de la pâte
Granola aux pépites de soja
Les pépites de soja apportent de la couleur, des protéines, des fibres et du fer…
Purée Instantanée à la Farine de Haricot Blanc
Pensez aux farines de légumineuses thermisées pour agrémenter les purées instantanées : haricot rouge, pois…