Cake Salé Sans Gluten

Notre recette

Œufs entiers – 25,4%

Farine de riz – 17,8%

Crème liquide 30% MG – 12,7%

Lait demi-écrémé – 12,7%

Poireaux cuits – 10%

Lardons cuits – 10%

Farine de lupin complète toastée – 5,8%

Moutarde – 3%

Levure chimique – 1,5%

Sel – 0,5%

Poivre – 0,5%

 

Possibilité de changer les légumes (olives, poivrons, carottes, tomates séchées, …) & les protéines animales (jambon, saumon, thon, …)

Notre process

Cuire les poireaux & les lardons
Mélanger les ingrédients secs, la crème, les œufs & la moutarde
Mélanger le tout
Cuisson : 20 minutes à 180°C

Liste des ingrédients

OEufs, Farine de riz, Crème liquide, Lait semi-écrémé, Poireaux, Lardons, Farine de lupin, Moutarde, Levure chimique, Sel, Poivre.

Allergènes : OEufs, Produits laitiers, Lupin, Moutarde

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