Les pépites de soja apportent de la couleur, des protéines, des fibres et du fer à votre granola. Pour plus de gourmandise vous pouvez y ajouter 7% de noisettes et 12% de fruits séchés ou 12% de pépites de chocolat.
Notre recette
Pour 1 kg
Flocons de pois chiche TT-T : 305g
Flocons d’avoine : 195g
Pépites de soja SOYBITS : 172g
Huile de colza : 140g
Miel : 91g
Sucre : 61g
Farine de blé : 36g
Notre process
- Mélanger les ingrédients secs puis incorporer le miel et l'huile
- Étaler le mélange sur une plaque de cuisson
- Cuisson au four à 150°C pendant 20 minutes
- Laisser refroidir puis casser la plaque en petits morceaux
- Ajouter éventuellement des noix, fruits du chocolat,...
Liste des ingrédients
Flocons de pois chiche, flocons d'avoine, pépites de soja (17%), huile de colza, miel, sucre, farine de blé.
Allergènes : soja, gluten
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