Source de protéines / Source de fibres
1
Notre recette
Mix Falafel Lentille Corail – 49%
Eau – 48%
Huile de tournesol – 3%
2
Notre process
Mélanger le mix avec l'eau & l'huile
Former les boulettes (17g)
Cuire au four vapeur pendant 12 minutes à 150°C
3
Liste des ingrédients
Eau, Chapelure blanche (Farine de blé, Levure, Sel), Farine de lentilles corail prégélatinisé, Farine de lentilles corail, Oignon, Huile de tournesol, Graines de millet, Germe de maïs, Persil, Bicarbonate de sodium, Fécule de pomme de terre, Cumin, Coriandre, Ail, Concentré (Paprika, Carotte), Piment.
Allergènes : Gluten
4
Produits associés
Autres recettes pouvant vous intéresser
Tartinable Végétal Provençal à la Farine de Lentille Corail
La farine de lentille corail permet d'apporter une texture tartinable et ferme au produit :…
Baguette Gourmande
La farine de blé que nous utilisons est issue d'un blé tracé et moulu dont…