Description

L’association de légumineuses & de céréales permet un apport riche, complet & équilibré pouvant même être employé dans l’usage de la substitution de protéines animales. Notre gamme de farines thermisées offre un apport solide en nutriments essentiels. En effet, notre farine thermisée de lentilles corail est riche en protéines, fibres & micronutriments, comme le potassium, zinc & phosphore. Son utilisation donne une couleur gourmandes à vos produits alimentaires, c’est pourquoi nous la recommandons pour la préparation de pâtes & semoules.

Fonctionnalités

Fonctionnalités nutritionelles

Fonctionnalités technologiques


Recettes pour Farine Thermisée de Lentilles Corail

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Pain de Mie aux Farines de Lentille Corail, Pois Chiche & Quinoa

Source de protéines et de fibres

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Brioche aux Farines de Lentille Corail, Pois Chiche & Quinoa

Source de fibres

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Soupe Instantanée à l’Indienne

Riche en protéines & en fibres

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Sablé à la Lentille Corail

Sans Gluten / Source de vitamine A

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