Source de protéines / Source de fibres
1
Notre recette
Mix Prêt-à-l’emploi Bio – 35,2%
Légumes Bio – 23,8%
Eau – 19,2%
Fromage Bio – 16,3%
Huile de tournesol Bio – 5,5%
2
Notre process
Mélanger le mix avec l'eau, l'huile & les légumes
Ajouter le fromage en fin de mélange
Former les galettes (60g)
Enrober avec le batter mix bio & la chapelure bio
Frire dans l'huile d'olive bio pendant 35 secondes à 185°C
Cuire au four vapeur pendant 7 minutes à 180°C.
3
Liste des ingrédients
Farine de blé, Légumes, Eau, Fromage, Huile de tournesol, Oignons, Blanc d'oeuf en poudre, Amidon, Fibres végétales, Sel, Levure, Herbes & aromates, Épices.
Allergènes: Gluten, OEufs, Produits laitiers, Soja
4
Produits associés
Autres recettes pouvant vous intéresser
Sauce Cocktail
Dans les sauces, les farines de légumineuses jouent leur rôle émulsifiant tout en épaississant la…