Source de protéines / Source de fibres
1
Notre recette
Mix Falafel Haricot Rouge – 50%
Eau – 47%
Huile de tournesol – 3%
2
Notre process
Mélanger le mix avec l'eau & l'huile
Former les boulettes (17g)
Cuire au four vapeur pendant 12 minutes à 150°C
3
Liste des ingrédients
Eau, Chapelure blanche (Farine de blé, Levure, Sel), Farine de haricots rouges prégélatinisé, Farine de haricots rouges, Oignon, Huile de tournesol, Graines de millet, Persil, Bicarbonate de sodium, Fécule de pomme de terre, Cumin, Coriandre, Ail, Piment.
Allergènes : Gluten
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