Description
Afin de concevoir notre gamme de farines natives, nous avons sélectionné des matières premières tracées répondant à des critères sensoriels et technologiques, mais aussi pour les nutriments essentiels qu’elles apportent à notre alimentation. En effet, notre farine native de millet entier est donc riche en protéine, en magnésium, en fer, en phosphore, en cuivre et en vitamines B1, B6 et B9. Nous la conseillons pour la nutrition infantile.
