Description

Avec sa belle couleur dorée et ses notes de noisette grillée, le germe de maïs toasté Flav-R Grain D#10 Non GM va vous ravir. Riche en protéines et en fibres, il est parfait pour la fabrication de biscuits salés et sucrés, de pains et de pâtisseries. En effet, c’est un substitut idéal pour les cacahuètes et les noisettes. De plus, le maïs est une matière première végétale bien identifiée par le consommateur. 

Fonctionnalités

Fonctionnalités nutritionelles

Fonctionnalités économiques

Fonctionnalités technologiques

Applications

Boulangerie et céréales

Pâtisserie et dessert

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