Description

Notre farine de germe de maïs toastée, Flav-R Grain D#20 Non GM, va vous ravir avec son léger arôme de noisettes grillées torréfiées. Et en plus de sentir délicieusement bon, elle est aussi très nutritive car source de protéines et de fibres. Elle peut être idéale pour la fabrication de vos biscuits salés ou sucrés, vos pains ou encore pour la pâtisserie en générale grâce à sa propriété d’exhausteur de goût, la couleur gourmande qu’elle donne aux denrées, ainsi que les possibilités d’amélioration de visuel qu’elle apporte. De plus, elle fait office de parfait substitut pour les cacahuètes et les noisettes.

Fonctionnalités

Fonctionnalités nutritionelles

Fonctionnalités économiques

Fonctionnalités technologiques

Applications

Boulangerie et céréales

Pâtisserie et dessert

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